Le dilemme des PFAS : pourquoi leur remplacement et leur élimination deviennent un projet intergénérationnel

Les gros titres sur les PFAS se multiplient : ce groupe de substances, longtemps passé inaperçu, est omniprésent – même dans les aliments ainsi que dans l'organisme des humains et des animaux – et il ne disparaît pas comme ça. Alors que les défenseurs de l’environnement et des consommateurs réclament une fin rapide à cette pollution, l’industrie recherche des alternatives pour ses technologies clés. La transition vers un avenir sans PFAS est toutefois un projet de longue haleine qui mettra à l’épreuve l’économie, la recherche et la société pendant des décennies. Dans un entretien avec la SATW, Manfred Heuberger (Empa), Martin Scheringer (ETH Zurich) et Dominique Werner (Scienceindustries) expliquent quels sont les principaux défis liés à la gestion des PFAS.